Тісто для піци з молоком
хв.
232 ккал ккал
1 порцій
6 інгредієнтівЩоб домашня піца вийшла смачною, пропонуємо чудовий рецепт тесту для неї.
Інгредієнти для приготування:
-
Сухі дріжді8 г
-
Цукор2 ст. л.
-
Молоко310 мл
-
Вершкове масло3 ст. л.
-
Мука750 мл.
-
Сіль0,5 ст. л.
Інструкція з приготування:
-
Нагрійте молоко, не даючи йому закипіти. У великій мисці ретельно змішайте дріжджі, цукор, топлену олію та гаряче молоко.
-
Дайте постояти 10 хвилин. На поверхні з’явиться піна.
-
В іншій мисці змішайте борошно із сіллю. Поступово вливайте у муку молочну суміш і замішуйте тісто.
-
Коли тісто стане досить густим і твердим, перекладіть його на стіл, посипаний мукою, і місіть руками кілька хвилин, поки воно не перестане бути липким.
-
Помістіть кульку тіста в миску, змащену олією, накрийте рушником і поставте в тепле місце, щоб воно піднялося. Приблизно за 45 хвилин тісто має вдвічі збільшитись у обсязі.
