Приготуємо заварний крем. Для наполеону, медовика, еклерів та інших десертів
Сьогодні ми розкажемо вам, як приготувати заварний крем. він підходить як наполеону, медовика, еклерів та багато інших десертів. Приготування цілком просто та легке, а часу займе у вас не більше 30 хв.
У одній порції заварного крему 373 ккал, 7,8 гр. білків, 10,4 гр. жирів та 62,1 гр. вуглеводів.
Інгредієнти для приготування
- 0,5 л. молока
- 5 яєчних жовтків
- 1 склянка цукру
- 2 столові ложки пшеничної муки
- 1/4 чайної ложки ваніліну
Інструкція по приготуванню
Яйця або ж яєчні жовтки розтерти із цукром, додаючи муку, потім потрібно перемішати та розвести масу із холодним молоком. Після цього поставимо суміш на вогонь та варимо, постійно помішуючи. Після того як закипить потрібно виключити вогонь і додати ванілін.
Якщо крем буде використовуватися пізніше, то потрібно перекласти його у іншу миску, вирівняти верх і посипати цукром, або ж ще можна покласти масло кусочками. Це потрібно для того, щоб не утворювалася корочка.
На цьому все. Якщо вам сподобався рецепт, діліться у Facebook ! Смачного!
