Стартував сезон чорниці, чи безпечна ягода на ринку. ВІДЕО
Стартував сезон чорниці. Ці ягоди вже можна легко знайти на луцьких ринках. Ягоди привозять із різних районів області, але найчастіше – з Маневицького та Ківерцівського. Ціна – однакова.
Чорниці – ягоди корисні: містять багато антиоксидантів та зміцнюють серцево-судинну систему. Але є й перестороги. З-поміж інших дикоросів ця ягода найкраще вбирає радіацію. Тому чорницю на базарі перевіряють фахівці, – пише 12 канал.
На центральному ринку щодня працює лабораторія. Тут, спеціальним приладом перевіряють чорниці на вміст Цезію.
Вже за дві хвилини прилад показує результат. У цій порції вміст цезію – в нормі. Після цього кожному продавцю дають талон, у якому зазначено, що ягоди – безпечні для вживання. Якщо ж вміст цезію норму перевищує, то про це повідомляють керівництво ринку й продавця змушують піти. Втім, це буває нечасто.
Та у Держпродспоживслужбі застерігають – купувати чорницю на стихійних ринках, де її не перевіряють радіологи, небезпечно. Тому рекомендують при купівлі ягід просити продавця показати експертний документ. Якщо ж документу немає – цими чорницями краще не ласувати.
До слова, найбільш забрудненими радіацією районами на Волині є Маневицький, Камінь-Каширський та Любешівський.